O valor do Índice de Cesta Básica de Piracicaba (ICB-ESALQ) registrou alta de 4,16% em setembro, comparado ao do mês anterior. Custava R$ 1.380,13 e foi para R$ 1.437,48. A variação representou um aumento de R$ 57,35 no gasto total das famílias.
Comparado ao mesmo mês de setembro de 2025, o aumento do valor total da cesta foi de 7,54%, o que representou um acréscimo anual de R$ 100,76 no desembolso dos consumidores
Só a cesta de alimentos subiu 4,44%, passando de R$ 1.154,02 em agosto para R$ 1.205,25 em setembro. A alta no grupo de limpeza doméstica foi de 0,82%, passando de R$ 98,31 para R$ 99,12. Na cesta de higiene pessoal, de 4,15%, passando de R$ 127,80 para R$ 133,11.
A alimentação representou no mês 83,84% do valor total gasto pelos consumidores em relação ao salário mínimo. O preço do arroz tipo 1 voltou a subir após meses de queda. De agosto para setembro, passou de R$ 19,82 para R$ 22,65, uma alta equivalente a 14,28%.
O preço do frango resfriado inteiro registrou alta de 13,68% no período analisado. De um ano para outro, o aumento do preço do alimento foi de 32,74%.
A batata, como um dos vilões da escalada do valor da cesta, registrou aumento de 34,95%. Passou de R$ 4,95/kg para R$ 6,68/kg. Em um ano, o aumento passou de 57%.
Os preços das carnes, de primeira e de segunda, ficaram relativamente comportados no período, representando aumentos de 2,63% e 0,98%, respectivamente.
O Índice de cesta básica de Piracicaba é elaborado mensalmente pelo Grupo de Estudos em Economia, Gestão e Desenvolvimento Sustentável (GEEDES) e pelo Grupo de Extensão e Pesquisa em História e Evolução da Agricultura e dos Complexos Agroindustriais (GEPHAC).
Seus autores são: Carlos Eduardo de F. Vian,, Bruno Pissinato, João Pedro Rodrigues Theodoro, Gustavo Lobo, Andrey Maicon de Souza, Clara Angeli Foroni e Marina Freitas Nascimento.
METODOLOGIA: O cálculo do custo da cesta básica baseia-se na metodologia do convênio Procon/Dieese, que permite a comparação direta com a capital do estado e com outros municípios que adotam o mesmo padrão. São levantados mensalmente os preços de 42 produtos distribuídos em três grupos: alimentação, limpeza doméstica e higiene pessoal.
A estrutura de consumo considera o orçamento de uma família de quatro pessoas, com renda de um a cinco salários mínimos. A coleta de dados é realizada em seis supermercados e três atacarejos do município de Piracicaba. Ao final de cada período, o valor total da cesta é estimado por meio da média ponderada dos preços coletados, respeitando os pesos atribuídos à quantidade consumida de cada item.
